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Brigadeiro Colorido

ALIMENTAÇÃO
26.5.2021
Serve: 15 brigadeiros

Ingredientes:
●     400 ml de leite condensado 
●     20 g de cacau em pó
●     15 g de manteiga


Para a cobertura:
●     Pistache picado grosseiramente
●     Granulados coloridos de chocolate
●     Flocos de milho sabor chocolate



Preparo:

  1. Despeje 400 ml de leite condensado em uma panela grande
  2. Peneire por cima 20 g de cacau em pó
  3. Mexa até ficar bem misturado
  4. Adicione 15 g de manteiga à temperatura ambiente
  5. Cozinhe e vá mexendo por cerca de 15 minutos em fogo médio
  6. Deixe cozinhar até que comece a engrossar
  7. Com cuidado, transfira o brigadeiro para uma assadeira grande untada, espalhe uniformemente e deixe esfriar
  8. Corte ou tire com uma colher pedaços pequenos de brigadeiro e com as mãos, enrole-os em pequenas bolas
  9. Role os brigadeiros em coberturas à sua escolha
  10. Coloque-os em forminhas de papel e aproveite
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