Toast com omelete virado

ALIMENTAÇÃO
26.5.2021
Serve: 1

Ingredientes:

  • 2 ovos grandes
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 fatias de pão de forma integral
  • ½ pimentão vermelho
  • 20 g de alho-poró 
  • 2 fatias de queijo mussarela
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Preparo:

  1. Corte ½ pimentão vermelho e 20 g de alho poró em fatias finas
  2. Em um recipiente, quebre 2 ovos grandes
  3. Bata os ovos
  4. Em uma frigideira, coloque 1 colher de sopa de manteiga
  5. Derreta a manteiga em fogo médio
  6. Despeje os ovos na frigideira
  7. Mergulhe 2 fatias de pão de forma integral nos ovos crus e vire-as imediatamente para o outro lado
  8. Adicione ¼ colher de chá de sal e uma pitada de pimenta
  9. Cozinhe por 2 minutos
  10. Vire o omelete inteiro junto com os pães, sem parti-lo
  11. Adicione uma fatia de mussarela sobre uma das fatias de pão
  12. Coloque pimentão vermelho e alho-poró sobre o queijo
  13. Adicione uma fatia de queijo mussarela sobre a outra fatia de pão
  14. Dobre as pontas do omelete sobre as fatias de pão
  15. Em seguida, vire uma fatia de pão sobre a outra
  16. Cozinhe por mais um minuto
  17. Sirva
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