Ingredientes:

• 800 g de banana congelada (descascada e picada)
• 90 ml de água
• 150 g de açúcar
• 80 g de óleo de coco
• 400 g de creme de coco
• 1 colher de chá de cúrcuma
• ½ colher de chá de spirulina azul
• 70 g de framboesa congelada
• 70 g de mirtilo congelado

Preparo:

1. Em uma panela pequena misture a água e o açúcar. Leve à fervura, fazendo um xarope de açúcar, e reserve.
2. Coloque 200 g da banana congelada em um liquidificador
3. Adicione o óleo e o creme de coco.
4. Por último, adicione o xarope de açúcar e bata. Essa é a base do seu sorvete.
5. Em seguida, adicione 1 colher de chá de cúrcuma e bata.
6. Tire o sorvete sabor cúrcuma do liquidificador e reserve.
7. Repita o processo para a base de sorvete mais três vezes, adicionando cada vez um dos seguintes ingredientes: spirulina azul, framboesa congelada e mirtilo congelado.
8. Você terá, então, quatro sabores diferentes de sorvete.
9. Agora, despeja os quatro sabores, um sobre o outro, em um recipiente. Com a ponta de uma faca, misture levemente, para que os sabores e cores se mesclem.
10. Deixe no freezer por uma noite.
11. Tire do freezer e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir.