Peixe grelhado é a comida perfeita para noites quentes. É leve, fresco e saboroso. Este saudável prato mediterrâneo é perfeito para um jantar ou ceia com baixo índice de gordura e poucas calorias, que irá levantar seu ânimo para as férias. Esta é uma das nossas receitas preferidas. É uma refeição leve e rápida de fazer.
Ingredientes:
- 2 trutas
- 1 dente de alho
- 1 ramo de salsa
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de alecrim
- Sal, pimenta
Limpe o peixe e seque-o com um papel toalha. Coloque azeite no peixe e posicione-o na grelha do forno. Adicione sal e tempero no seu interior. Grelhe por 23 minutos a 210 °C, virando após 15 minutos. Sirva com batatas ou vegetais grelhados, ou combine-o com uma salada verde para uma refeição ainda mais leve.