Serve: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes para a massa:
- 250 g de farinha
- 70 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de semente de papoula
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- 220 g de manteiga derretida
Ingredientes para o recheio de limão:
- 260 g de açúcar
- Raspas de 1 limão
- 2 colheres de sopa de farinha
- ½ colher de chá de sal
- 5 ovos grandes
- 4 gemas de ovo
- 250 ml de suco de limão fresco
Ingredientes para o merengue:
- 4 claras de ovo
- 1 colher de chá de amido de milho
- 120 g de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha