Ingredientes:
- 180g de abobrinha ralada
- 450g de peru moído
- ¼ de xícara de farelos de pão integral temperado ou sem glúten
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher (sopa) de cebola roxa ralada
- 1 colher (chá) de sal kosher e pimenta fresca
- Spray de óleo
Modo de preparo:
1. Tire a umidade da abobrinha com uma toalha de papel. Em uma tigela grande, misture o peru moído, abobrinha, farelos de pão, alho, cebola, sal e pimenta. Faça 5 hambúrgueres iguais e não muito grossos para que eles cozinhem bem no meio.
2. Limpe a grelha e use o spray de óleo para evitar que grude. Cozinhe os hambúrgueres em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até não ficar mais vermelho no meio.
Receita do site www.skinytaste.com.