Coloque os aspargos em água fervente com sal por 2 minutos. Escorra e regue com um pouco de azeite. Aqueça uma bistequeira, coloque os aspargos dentro e grelhe em fogo alto por alguns minutos, virando-os dos dois lados para que eles obtenham o sabor de grelhado por inteiro. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira. Divida os aspargos em 2 pratos, tempere a gosto, regue com um fio de manteiga derretida e cubra com as amêndoas torradas e o queijo parmesão ralado.