No próximo fim de semana, quando você estiver pronto para assistir um filme à noite, prove esta receita! Simples de fazer, sem culpa e deliciosa.

Ingredientes:

• 2 batatas doces grandes
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 2 colheres de chá de alecrim seco ou outras especiarias aromáticas
• 1 colher de chá de sal marinho puro

Preaqueça o forno a 200 oC. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas (manualmente ou com um cortador). Em uma recipiente grande, misture as batatas com o óleo de coco e o alecrim (ou outras especiarias de sua preferência) e sal.

Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque as rodelas formando uma única camada. Asse por 10 minutos, vire-as e asse por mais 10 minutos. Nos últimos 10 minutos, fique atento e vá retirando as rodelas que começarem a ficar douradas até que todas estejam assadas.